Filetes de perca Tarde
El jueves 6 y el viernes 7 de julio, rendimos homenaje al trabajo de nuestro pescador Éric Jacquier durante una velada en torno a los suculentos filetes de perca del lago Lemán. Propuesto a 33 euros, los invitados pudieron disfrutar de este plato emblemático de la región, acompañado de patatas fritas caseras y ensalada de los jardines de Gremey